Технологичное
предприятие

В рамках реализации программы по расширению производства и повышению «сырьевой безопасности», а также гарантированного обеспечения производств высококачественным сырьем, Группой Компаний «Рамфуд» в 2004 году был приобретен актив расположенный в регионе с динамично развивающимся сектором животноводства, Саратовской области — «Калининский мясоперерабатывающий комбинат», имеющий собственный убойный цех.

После приобретения комбинат был переименован в «Рамфуд Поволжье».

В период с 2006 до апреля 2008 года, нами была проведена полная реконструкция и техническая модернизация убойного цеха приобретенного комбината.

Сейчас комплекс по убою скота Рамфуд Поволжье — это современное, высокотехнологичное предприятие, оснащенное самым современным убойным оборудованием мощностью убоя до 600 голов в день, что примерно составляет 50 тонн мяса на кости в убойном весе.

Как и на всех перерабатывающих предприятиях ГК, на Рамфуд Поволжье применяются самые современные технологии, а также действует уникальная система сквозного контроля качества, разработанная в группе компаний, позволяющая проследить «историю производства продукции» на всех этапах производства: от приемки живого скота до готовой продукции, поступающей как на дальнейшую переработку, так и ритейлерам.

Группа компаний продолжает реконструкцию приобретенного актива и планирует организацию производства готовой продукции на Рамфуд Поволжье.

Подробнее о технологии убоя и системе контроля качества на Рамфуд Поволжье можно ознакомиться в разделе «Убой».